Вибір банкетного залу є одним з найважливіших етапів підготовки до особливих подій, будь то весілля, ювілей, корпоратив чи інше святкування. У Києві, здається, є все та навіть більше, але коли стоїть завдання серед всього наявного вибрати один варіант, то тут вже виникають труднощі. Далі на kyivski.
Щоб хоч трішки полегшити пошуки банкетних залів, ми зібрали для вас найкращі ресторани Києва, які готові запропонувати свої послуги у важливий день вашого життя.
У цій статті ви зможете отримати всю необхідну інформацію: дізнаєтеся, де знаходиться банкетна зала, які меню пропонують ресторани, з якою метою орендують святкові зали, а також ми підготували для вас цілий список ресторанів, куди можна запросити велику кількість гостей на ваше святкування.

Які заходи можна успішно організувати в банкетному залі?
Вам може здатися, що банкетні зали потрібні лише для грандіозних весіль, але насправді заклади, які вміщують у себе велику кількість людей, призначені також для святкування ювілеїв, для корпоративних заходів чи навіть для бізнес-зустрічей.
Якщо ви розглядаєте банкетний зал для весілля чи ювілею, то в такому разу великі заклади надають можливість провести урочистість у відокремленому від решти світу просторі, створюючи романтичну та затишну атмосферу для молодят та їхніх гостей.
Якщо ж ви в пошуках банкетної зали для корпоративу, то святковий зал забезпечує простору зону для різноманітних розваг та активностей. Наприклад, в банкетних залах можна сміливо замовити ведучих, які створять для вас конкурси, також можна запросити улюблених артистів, які допоможуть зробити ваше свято незабутнім.
Часто залу для урочистостей використовують для конференцій та ділових заходів, адже тут є можливість орендувати необхідне робоче обладнання для презентацій. У банкетних залах ви можете провести діловий захід у комфортних умовах та зосередитись на своїй роботі.

Як правильно вибрати банкетну залу?
Насамперед варто визначитись з кількістю гостей, щоб приблизно орієнтуватись щодо розміру банкетної зали. Банкет – це випадок, коли розмір має значення.
Насправді розмір — це не лише про кількість місць у ресторані, але й про наявність танцювальної зони, вільного простору для безперешкодного переміщення обслуговуючого персоналу та гостей для проведення різноманітних конкурсів розважальної частини програми банкету.
Звертаємо вашу увагу, власники банкетних залів та ресторанів часто дещо перебільшують з кількістю наявних місць у своїх банкетних залах. В такому випадку, щоб отримати більш точну оцінку, варто відняти від заявленого числа 5-10 місць – це дасть вам реалістичніше уявлення про дійсну місткість ресторану.
Наступний крок при виборі банкетного залу — це розташування. Ви маєте врахувати проживання своїх гостей, щоб їм було зручно добиратись до місця проведення заходу. Якщо ресторан знаходить за межами Києва, тоді варто подбати ще про додатковий транспорт, який зможе довести людей на зазначену локацію. Існують такі ресторани, які мають на території власний транспорт та можуть запропонувати послугу, яка займеться розвезення людей після заходу, але таких закладів вкрай мало, тому розраховувати варто на себе.
А от для тих же, хто буде добиратися на свято на своєму авто, то важливо, щоб у закладу була простора і стоянка, що охороняється.
При виборі банкетного залу також варто враховувати тип і формат заходу. Під час загальнонародних свят або у популярні дні, як п’ятниця-неділя, слід вибирати місце заздалегідь, щоб точно були вільні дати для вашого святкування.
Також необхідно враховувати момент з дітьми, якщо ваші гості мають малюків, то тут слід подбати, щоб в ресторані були дитячі кімнати для дітей, щоб вони могли окремо від дорослих розважатись. Перед бронюванням ресторану обов’язково уточніть у персоналу, чи дозволено приходити з дітьми, оскільки деякі заклади можуть не приймати відвідувачів з малюками.
Наступний чи найголовніший крок при виборі банкетного залу — це меню. Деякі ресторани пропонують своїм замовникам одразу кілька готових варіантів банкетного меню – у різному ціновому діапазоні. Що дуже зручно, адже економить масу сил та часу, як замовнику, так і персоналу закладу. Але бувають випадки, коли складене заздалегідь меню не підходить, то в такому разі необхідного обговорювати з адміністраторами закладу щодо складення індивідуального меню.
Зазначимо, не в кожному ресторані готові приймати індивідуальні меню, тому з цим варто бути обережними.
Також при обговоренні меню слід запитати, чи можна приносити свої солодощі та фрукти, можливо, ви захочете зробити свій “candy bar”, доцільно перепитати про алкоголь, можливо, в закладі не буде тих чи інших напоїв, які ви б хотіли бачити на столі.
Звертаємо вашу увагу, часто в ресторанах є додаткові послуги. Іноді вони включені у вартість оренди зали. Наприклад, прикрашання залу, робота ведучого, звукорежисера тощо. Переконайтеся, що ці додаткові послуги актуальні для вашого банкету і є необхідністю, а не нав’язаним сервісом, що збільшує бюджет вашого свята. Але якщо ж вам не подобається стиль оформлення залу чи запропонований ведучий, то необхідно уточнити в персоналу закладу, чи можете ви самостійно знайти ведучого та запросити його для проведення свята.

Ресторан “Прага”
Якщо ви шукаєте щось вишукане та в серці Києва, то пропонуємо звернути увагу на ресторан “Прага”, який знаходиться всього за 10 хвилин їзди від центру столиці.
“Прага” — неймовірний ресторан для вашого свята у Києві, заклад розташований на березі дивовижного озера. Якщо свято припадає на теплу пору року, то в закладі можна орендувати терасу з неймовірним краєвидом. Також на території є внутрішній дворик та красивий фонтан. Зазвичай заклад “Прага” обирають для весілля, адже тут велика територія, яка вміщує в себе чимало гостей. Крім тераси та внутрішнього дворика на території є основний банкетний зал всередині. Якщо ви плануєте святкувати найбажанішу подію свого життя, то ресторан має неймовірний звичай для молодят. Майбутнє подружжя в закладі “Прага” може закласти камінь з датою весілля та іменами молодят.
Відомо, що основний зал може вмістити до 300 гостей, але як ми писали вище, то не варто розраховувати на цю кількість, тому що це максимум. Від цього числа необхідно відняти 5-10 осіб, щоб гості могли комфортно розміститися в ресторані.
В закладі працюють кращі кухарі з високою кваліфікацією, тому за якість їжі можна не перейматись, в основному тут європейська кухня, яка буде смакувати майже кожному. Пріоритет ресторану — це приготування страв з найкращих, найсвіжіших продуктів та створення нових неочікуваних поєднань, що не залишають байдужими клієнтів.
Ресторан знаходиться за адресою вулиця Академіка Глушкова, 1. Щоб отримати більш детальну інформацію, варто зателефонувати в ресторан, або залишити заявку в них на офіційному сайті.

Ресторан “Маяк”
Ресторан “Маяк” – вишуканий заклад для вашого свята. Тут все на вищому рівні, тому ваш захід точно буде незабутній. Заклад знаходиться на Лівому березі Києва, на вулиці Дніпровська набережна, 2. Безумовно, родзинка закладу — неймовірний краєвид на Дніпро, яке зачаровує. Влітку тут можна спостерігати за дивовижними заходами сонця.
Відомо, що ресторан має чотири просторі зали, які ідеально підходять для будь-яких заходів. Кожен зал розрахований на різну кількість гостей та має свою власну атмосферу, щоб відповідати вашим потребам та бажанням.
Працівники ресторану пропонують гостям чудову винну карту та авторську кухню. Також персонал може допомогти в організації вашого свята. Ви можете не перейматись за музичний супровід, розважальну частину, за оформлення залу також персонал готовий обрати меню за вас, тут точно подбають про ваш комфорт.
В ресторані є також локація для весільної церемонії з виглядом на перлину столиці – на “Батьківщину-Мати”. Місткість — 50 осіб.

Ресторан “Тераса”
“Тераса” — ресторан для святкування при невеликій кількості гостей. Заклад розташований неподалік від Андріївського узвозу. Він відомий у столиці не лише своєю оригінальною кухнею та інтер’єром, а й привітністю персоналу.
Ресторан з вигляду нагадує вишукану віллу з мальовничими садами та затишними терасами. Якщо ви обираєте це місце для свого свята, то в такому разі ви зможете насолодитись краєвидом на Андріївську церкву.
Інтер’єр у закладі світлий та з ніжними відтінками, також у закладі велика кількість дзеркал, жінки точно оцінять ці деталі, фото там можна зробити неймовірні.
Ресторан поділяється на дві частини. Перший зал має вихід до саду, тут можна організувати фуршет чи красиву фотосесію з гостями, а наступний зал — це затишний дворик з чарівним фонтаном, який плавно переходить у банкетну залу.

Заміський комплекс “Equides Club”
“Equides Club” – неймовірний комплекс, який не тільки вражає своєю кухнею, але й має чимало розваг для гостей. На території представлений комфортабельний готель, тому якщо запрошені особи з інших міст, то вони з легкістю можуть тут переночувати. Також для любителів верхової їзди тут є кінний спорт. Якщо ж ви не любите такі розваги, то можна влаштувати красиву фотосесію, тварини — це завжди виграшний варіант.
Ресторан “Chalet” на території “Equides Club” – це ідеальне місце для проведення часу з друзями чи родиною. Якщо ви хочете відсвяткувати важливий для вас епізод життя або ж просто відпочити, то в закладі є чудові банкетні зали, що ідеально підходять для святкування будь-якої події.
На території є два банкетних зали. Перший — зал з каміном, де панує затишна, домашня атмосфера. У другому залі є великий круглий стіл, де можна розмістити своїх гостей. Обидві зали мають неймовірний декор та якісні дизайнерські меблі.
В ресторані є багато страв та напоїв на будь-який смак. Команда кухарів зробить все можливе, аби порадувати вас неймовірними стравами.
Комплекс розташований на Новообухівській трасі, с. Лісники,
вул. Вишнева, 36. Це приблизно 15 кілометрів від вулиці Хрещатик.

Заміський ресторан “Zafferano”
Ресторан “Zafferano” – дивовижний заклад, який може зробити ваше свято незабутнім. Якщо ви розглядаєте цей варіант для святкування весілля, то в будь-якому разі не прогадаєте.
Сам заклад розташований в мальовничому котеджному містечку “Riviera Zoloche”. Заклад пропонує автентичну кухню Італії, а також гарний інтер’єр та екстер’єр з видом на Дніпро та дивовижні краєвиди.
Тут можна не лише відсвяткувати весілля, а й провести розкішну виїзну церемонію на понтоні чи терасі. Ресторан також має свою фішку — це карта вин, яка налічує чимало пропозицій, тут щось для себе знайде кожний поціновувач вишуканого алкоголю. Заклад спеціалізується виключно на італійській кухні, тому при виборі враховуйте цей момент. Заміський ресторан “Zafferano” підійде для весілля у форматі фуршету на 300 осіб або з банкетним розсадженням на 100 гостей.
Ресторан підійде тим, хто планує організовувати свято з гостями, які мають дітей. На території є два великих дитячих майданчики, а також велика ігрова кімната з гойдалкою та гіркою. Також в заміському комплексі для ваших дітей запропонують провести кулінарні майстер-класи, а надворі чекатимуть кумедні аніматори. Сумно дітям в “Zafferano” точно не буде.
Заклад знаходиться за адресою с. Вишеньки, вулиця Європейська, 1.

Ресторан на природі “Fabius”
“Fabius” – шикарний ресторан в Києві, який розташований в самому серці соснового лісу.
Все в цьому закладі та місці його розташування так і говорить про романтичне свято, створюючи ідеальну атмосферу для весілля. Крім того, є всі умови для пишного весілля — великі тераси та кілька банкетних залів. Але також є умови для невеликої урочистості — альтанки та досить велика тераса. У меню знайдуться страви італійської та авторської кухні, а також сири власного виробництва. Серед вин представлені найпопулярніші напої, а також рідкісні новозеландські, південноамериканські, австралійські та європейські сорти.
Щоб ви могли комфортно відпочивати всією сім’єю, в ресторані “Fabius” обладнана дитяча резиденція. Тут розміщений двоповерховий дитячий будиночок з лабіринтами, гірками, іграшками для будь-якого віку, навіть є всіма улюблений PlayStation. Крім вищеперерахованого ще є великий відкритий майданчик на свіжому повітрі. Тому місця вистачить точно всім. Тут все продумано до дрібниць, щоб ви могли спокійно провести час, за вашими дітьми будуть наглядати аніматори та няні. Заклад знаходиться в Києві, по Столичному шосе, 70.
“Fabius” – більше, ніж просто ресторан!

Ресторан “DOM №10”
“DOM №10” — дуже неординарне місце, розташоване в історичній пам’ятці архітектури. Заклад має доволі цікаву історію заснування. Відомо, що колись у будинку 10 жив скульптор зі своєю родиною. Старовинна дубова підлога в закладі досі зберігає у своїх тріщинах пам’ять про ті часи — гіпсову пудру, в бібліотеці вишикувались старовинні книги, в антикварному буфеті — поблискує посуд. Персонал ресторану намагаються передати атмосферу, яка панувала на Подолі ще у 19 столітті. По відгуках клієнтів можна зрозуміти, що їм це вдається.
Цей заклад чудово підійде для невеликого, проте затишного святкування. Ресторан розрахований приблизно на 50 осіб, але краще перепитати у персоналу закладу, щоб потім не виникло непорозумінь.
В ресторані “DOM №10” є кілька залів, кожна з яких виконана в авторському стилі. Заклад прикрашають скульптури, оранжереї та майстерня. Кухня складається з сучасних рецептів всього світу, які доповнені та покращені шеф-кухарем ресторану “DOM №10”. Винна колекція теж може порадувати як вас, так і ваших гостей, адже вона складається з найпоширеніших і рідкісних напоїв.
Заклад знаходиться у Києві, на вулиці Спаській, 10. Забронювати дату та столик можна за номером телефону або ж на офіційному сайті ресторану.

Банкетний зал у “Vogue Cafe”
“Vogue Cafe” — стильний заклад, розташований на другому поверсі “Fairmont Grand Hotel”, з чудовим виглядом на Дніпро та міські панорами. Попри метушливий ритм Києва, це місце випромінює затишок і спокій, створюючи ідеальну атмосферу для весілля чи будь-яких інших важливих свят.
Інтер’єр закладу виконаний у світлих тонах, прикрашений безліччю кольорів і оснащений точковим освітленням, що додає простору легкості та повітряності. Якщо ви плануєте невелике весілля в сучасному та елегантному закладі, “Vogue Cafe” повністю виправдовує свою назву.
Особливою родзинкою ресторану є відкрита кухня, де талановитий французький шеф-кухар, який здобував досвід у найпрестижніших ресторанах Франції, готує страви. Меню гармонійно поєднує страви української та європейської кухні, зосереджуючи увагу на натуральних інгредієнтах, які забезпечують як користь, так і естетичну подачу страв.
Використані джерела:
- https://bestdayever.com.ua/uk/restorani-kiieva-dlja-vesillja/
- https://ua.carivka.com.ua/articles/12-kak-vybrat-banketnyj-zal.html#:~:text=Підрахуйте%20загальну%20кількість%20гостей.,в%203%2D4%20посадочних%20місця.
- https://05453.com.ua/navisho-potriben-banketnii-zal-i-yak-iogo-vibrati/
- https://reston.ua/kyiv_banquet/denj-rogdenia-yubiley/