Людину, яка дбає про своє здоров’я, дуже важко ввести в оману в питанні вибору води – через чутливість організму до її якості. Можливо, ви теж помічали, як сильно б’є по нирках водопровідна вода. Але не всі до кінця розуміють: а чи справді швидке замовлення води в Києві – найкраще рішення? Чи не можна самому фільтрувати воду вдома або купити її в найближчому акваматі? Нумо розбиратися.
Чому артезіанська вода справді краща для приготування їжі
У Києві замовлення води додому є поширеною практикою з тієї причини, що це зручно. Ну й начебто вода набагато чистіша, ніж та, що тече з крана. Однак багато хто все одно намагається заощадити, коли готує їжу: каші, супи. Їм здається, що так можна зберегти гроші без шкоди для здоров’я.
І все ж подивімося на питання не з позиції «ось це шкідливо, а ось це корисно», а з погляду того, що вода – це інгредієнт, причому в рідких стравах – головний. І якість цього інгредієнта не менш важлива, ніж круп, картоплі чи цибулі. Чи стали б ви використовувати моркву, яка вкрилася пліснявою, або гречку, у якій завелися черв’яки? Отож-бо й воно.
Смак їжі від води змінюється сильніше, ніж здається. Це дуже важливо розуміти. Артезіанська живильна волога, яку пропонує доставка води, проходить природну фільтрацію, тому позбавлена сторонніх присмаків і запахів. Що й казати – вона навіть не залишає в чайнику накипу, на відміну навіть від води зі звичайного фільтра! У каші чи супі не буде металевого або хлорного присмаку. Звісно, їх можна замаскувати спеціями, але це навіть гірше, ніж зафарбовувати іржу на кораблі!
До яких проблем призводить водопровідна й неякісна вода з акваматів
Хтось може здивуватися таким міркуванням або вважатиме це черговою рекламною нісенітницею. Є навіть ті, хто скаже, що, мовляв, п’є звичайну або акваматну воду – і ще жодного разу не помер. Дійсно, у такий спосіб людина не вбиває себе миттєво. Однак факт залишається фактом: організм зазнає непомітних ударів. Звісно, можна погодитися, що хтось нищить свій організм швидше, а в інших він певний час знаходить ресурси на боротьбу.
Проте ось що варто засвоїти. Водопровідну воду знезаражують, а не роблять смачною і навіть не очищають нормально від домішок – металів і нафтопродуктів. Кип’ятіння вб’є хвороботворні бактерії, але не усуне решту домішок. У перших стравах і напоях це особливо критично.
Що ж до акваматів, то ситуація не набагато краща. На папері процес фільтрації може бути описаний гарно, але на практиці багато хто помічає, що смак і запах рідини залишають бажати кращого. Це своєрідна лотерея – може, «пронесе», якщо фільтрували якісно, але може й обернутися проблемами, якщо процес проводився недобросовісно.
Артезіанська вода перемагає в цьому протистоянні всуху. Але вибір, звісно, за вами.