“МастерШеф” – це, певно, одна з найпопулярніших програм в українському телебаченні, яку споглядає мало не вся Україна. Вже понад 12 років українці спостерігають та вболівають за улюблених учасників проєкту “МастерШеф”. В цій статті ми поговоримо про історію шоу, формат, суддів та переможців. Про проєкт “МастерШеф” далі на kyivski.info.
Історія та формат шоу
“МастерШеф” – це відоме українське кулінарне реаліті-шоу, зйомки якого проходять у місті Бровари, що на Київщині. Вперше програма такого формату та ідентичною назвою з’явилась у Великобританії у 1990 році. Після шаленого успіху, права на адаптацію програми викупили понад 30 країн, у тому числі: Німеччина, Росія, Австралія, Америка та Україна. В Україні перший випуск цього реаліті-шоу відбувся у 2011 році на телеканалі “СТБ”.
Загалом, основна суть шоу полягає у змаганні кухарів за головний приз проєкту. У Великобританії головним призом була грошова винагорода та випуск власної кулінарної книги. Натомість в Україні, фактично, все ідентично, змінився лише головний приз. Переможець отримує статуетку, 500 тисяч гривень та можливість навчатися у престижній французькій кулінарній школі “Le Cordon Bleu”.
Тепер поговоримо трішки про формат. Участь в українському кулінарному реаліті-шоу “МастерШеф” можуть брати як кухарі-аматори, так і кухарі-професіонали, в залежності від сезону. Для того, щоб потрапити на проєкт, учасники мають пройти відбір. Спочатку відбувається закритий відбір, де представники шоу з різних міст відбирають топ-100 найкращих кухарів. Після закритого відбору, учасники переходять вже на телевізійний відбір. На знімальному майданчику кожному кухарю дається обмежений час для приготування найкращої, на його думку, страви. Після чого, учасник відправляється в кімнату, де на нього чекає троє суддів, які куштують страву, оцінюють її за різними критеріями, після чого озвучують вердикт. Для того, щоб пройти до наступного туру, потрібно отримати щонайменше два “так”. І так відбувається з всіма учасниками. Після першого відбору формується топ-50 кухарів. Далі проходить спільний конкурс, після якого виключають найслабших і таким чином формується основна двадцятка, яка й буде продовжувати боротися за головний приз..
Відібрані шеф-кухарі змагаються впродовж декількох місяців. Кожен випуск та конкурс відрізняються один від одного. Бувають спільні конкурси, командні, або ж індивідуальні. Перед початком конкурсу судді пояснюють правила, а також обов’язково якимось чином ускладнюють їх. Якщо учасник не справився із завданням, на нього одягають чорний фартух, якщо ж ціла команда прийшла до поразки – визначають найслабших шляхом голосування. Переможці ж відправляються на балкон, а найслабших чекає “битва чорних”, де відбудеться боротьба за білий фартух та місце на проєкті. Таким чином учасники змагаються до півфіналу, а потім до фіналу. У фінальній битві троє фіналістів мають приготувати три будь-які страви (основну, закуску та десерт).
Судді
Всього на кухні “МастерШеф” троє суддів. Єдиним та незмінним суддею проєкту став канадський шеф-кухар з колумбійським корінням Ектор Хіменес-Браво. У дебютному сезоні суддівський склад включав Ектора Хіменеса-Браво, російську телеведучу Анфісу Чехову та ресторатора Миколу Тищенка. Проте час від часу склад суддів неодноразово змінювався. Анфісу Чехову згодом замінила телеведуча Жанна Бадоєва, а на місце Жанни прийшла рестораторка Тетяна Литвинова. Далі за суддівським столом з’явилася переможниця другого сезону “МастерШеф” Єлизавета Глинська, а після неї – переможниця третього сезону “МастерШеф” Ольга Мартиновська. Відповідно на місце Миколи Тищенка приходили такі персони як: кулінар Сергій Калінін, Дмитро Горовенко та ресторатор Володимир Ярославський.
Переможці
За весь період існування, “МастерШеф” побачив багато талановитих кулінарів, які своїми вміннями та чисельними зусиллями все ж змогли отримати той бажаний головний приз. Цими щасливчиками стали: Світлана Шептуха, Єлизавета Глинська, Ольга Мартинівська, Євген Злобін, Євген Клопотенко, Антон Булдаков-Алюшин, Асмік Гаспарян, Марина Литвиненко, Вадим Бжезінський, Анастасія Кобиляцька, Іван Міланович, Павло Серветник, Сергій Денисов, Євген Грибеник, Яна Балог, Елеонора Баранова, Богдан Шинкарьов, Олександр Цвігун, Артем Кабулахін.